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水煮四季豆的做法

发布时间:2019-11-12 22:10:27

四季豆也就是我们平时说的豆角,用水煮四季豆也是比较常见的一种做法,它的做法简单而且热量非常的低,比较适合减肥的人士来吃,水煮四季豆的做法是比较简单的,在煮四季豆的时候要了解注意事项,一定要充分的煮熟,如果不煮熟的话可能会导致轻微的食物中毒的情况,我们来看一下水煮四季豆的做法。水煮四季豆的做法主料:四季豆15克公鸡牌三色蝴蝶意大利面50克辅料:柿子椒15克调料:食盐适量葱适量蒜适量番茄酱适量植物油适量水适量1.四季豆择洗干净,切小段,用沸水焯熟2.青椒洗净,去蒂去籽,切小丁 .锅中放油烧热,放入葱末、蒜末、青椒丁煸炒几下4.加水煮沸,下入蝴蝶面、番茄酱同煮5.面条煮熟后,放入四季豆煮沸,加盐调味即可生的四季豆中含皂素和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质;当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒。因此,妈妈们在做四季豆时必须充分加热,彻底煮熟。青椒特有的味道和所含的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒富含维生素C,对舒缓牙龈出血颇有帮助。另外,如果缺乏维生素C,就容易患水晶体浑浊的白内障病,所以吃青椒对宝宝的眼睛也有好处。四季豆营养丰富,除含维生素C外,它还含有蛋白质、维生素B族和大量铁质,能补血补气,很适合宝宝食用。番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。

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